„Einheitliche Platzierungsrichtlinien sind nicht erkennbar.“ Zu dieser Erkenntnis kam Andreas Luppold, Partner der gps dataservice GmbH, der den Bifi- und Jack Link’s-Hersteller LSI bei einer umfangreichen Analyse und Überarbeitung der Kategorie „Fleischsnacks“ unterstützt hat.
Durch den Einsatz von verschiedenen Shopper Research Methoden wurde ein optimiertes Regallayout aus Shoppersicht erarbeitet und implementiert. Wie dadurch eine Umsatzsteigerung von bis zu 12 % erzielt wurde, können Sie im beigefügten Beitrag der Lebensmittel Zeitung direkt (Ausgabe 06/2019, S. 34-35) nachlesen.
Den vollen Artikel mit allen gewonnenen Insights können Sie hier als pdf downloaden.
